Diolinoir Gerald Besse


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Description

Le Diolinoir est un cépage autochtone suisse issu d'un croisement entre le Rouge de Diolly et du Pinot Noir. Il est planté essentiellement dans le Canton du Valais sur une superficie de 90 ha plus ou moins.

Initialement destiné à être intégré dans des vins d'assemblage, il est aujourd'hui mis en bouteille en monocépage.

Robe : sombre avec des nuances violacées.

Nez : un nez exubérant, très intense, sur des notes de cerises.

Palais : charnue et fruitée, sur la cerise. La matière est complétée par des tanins fermes qui rendent ce vin chaleureux.

Product Details

Data sheet

Region
Valais
Colour
Red
Grappe Variety
Diolinoir (100 %)
Vintage
2017
Alcohol
13,80 %
Domain
Gerald Besse
Containing (cl)
75 cl
Association of dishes
Charcuteries, pâtes

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