Description

Cépage original issu d’un croisement entre du Chasselas et du Chardonnay, sa robe est brillante, avec des reflets vert pâle et jaune.

 Le nez est intense aux arômes fruités, floraux et épicées. Fruits comme l’abricot, la pêche et la poire. Fleurs blanches et jaunes, épices type noix de muscade.

 En bouche, le vin est frais, fruité et complexe. La douceur et l’acidité s’entremêlent aux senteurs de fruits. Longueur moyenne à bonne.

Vin blanc passe partout, il s’appréciera tout aussi bien à l’apéritif, avec des plats de fromages, ou avec des entrées légères (tartares ou carpaccios de poissons).

A boire jeune !


Détails du produit

Fiche technique

Pays
Suisse
Région
Vaud
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Doral (100%)
Millésime
2017
Domaine
Cave de la Côte
Contenant (cl)
75 cl
Elevage
En cuve inox
Accompagnements
Salades, fromages

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