Description

Vin emblématique du Domaine J.R. Germanier, ce Fendant illustre parfaitement le terroir schisteux des coteaux du vignoble de Vétroz.
Structure, fraîcheur et minéralité sont les trois piliers qui composent ce vin.
Il arbore une robe jaune pâle aux reflets gris, un nez expressif de pêche blanche et de craie.
La bouche vive et ample se ponctue de notes d’infusion de tilleul et de citron.
La finale tout en harmonie séduit par sa trame fruitée et son élégance.

Vinification - Vendange non égrappée et non chaptalisée. Pressurage doux, débourbage sévère. Première et deuxième fermentation sous contrôle de température.

Dégustation - Minéral, notes de tilleul et d'écorces de citron, une bouche ample, vive et fraîche.

Gastronomie - Apéritif, mets au fromage, poissons du lac


Détails du produit

Fiche technique

Pays
Suisse
Région
Valais
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chasselas (100%)
Millésime
2017
Degré d'alcool
12 %
Domaine
J.R Germanier
Contenant (cl)
75 cl
Association
Fondue ou simplement à l'apéritif
Elevage
En cuve inox
Accompagnements
Fromages

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