Description

L'amigne est un cépage cultivé sur près de 35 ha uniquement dans le Canton du Valais. 90 % de l'encépagement se trouve dans la seule commune de Vétroz.

Il s'agit d'un cépage permettant d'obtenir des vins secs, mi-doux et liquoreux.

Cette cuvée est mi-douce avec plus ou moins 20 gr de sucre résiduel.


Nez ample avec des arômes de mandarine, miel en bouche, attaque vive, grande structure avec un léger sucre résiduel et une touche tannique en finale

Détails du produit

Fiche technique

Pays
Suisse
Région
Valais
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Amigne de vétroz (100%)
Millésime
2013
Degré d'alcool
14 %
Domaine
Cave du Vieux moulin
Contenant (cl)
75 cl
Association
Desserts
Elevage
En cuve inox

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